2024年云南新西南技工学校西式烹调专业解读

2024年云南新西南技工学校西式烹调专业解读主要引见了西式烹调专业主要需求学习的课程的以及专业培育方向和专业毕业后的就业方向以及报名条件，对这一专业感兴趣的同学能够细致的看一下文章内容。

运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调办法，对食品原辅料中止加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制造、冷菜制造、营养配膳、西餐制造等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。

面点学问、西式面点制造、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。

培育控制现代烹饪、营养、餐饮管理的基本学问，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养剖析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型特地人才。

面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制造、冷菜制造、营养配膳、西餐制造等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。

本专业招收应往届初、高中生（初高中在读生 或往届初高中生需到校面试）。

西式烹调师取证，本职业共设五个等级，分别为：初级(国度职业资历五级)、中级(国度职业资历四级)、高级(国度职业资历三级)、技师(国度职业资历二级)、高级技师(国度职业资历一级)。

以上就是2024年云南新西南技工学校西式烹调专业解读的全部内容了，若同学们还有什么疑问，能够直接联络网站的在线招生教员，向他们中止相关问题的咨询，想要报名的同学能够直接填写报名信息，稍后我们的招生教员会电话联络你。